TEA TIME

Buon pomeriggio a tutti!
oggi una ricetta per l'ora del tè: pasticcini al burro!!
Ecco le dosi:

• 275 gr di farina
• 250 gr di burro ammorbidito
• 1 uovo intero
• 75 gr di zucchero a velo
• 1 bustina di vanillina
• la scorza grattugiata di un limone
• un pizzico di sale
• ciliegie candite,mandorle,nocciole etc... per guarnire

Lavorate a crema il burro con un cucchiaio di legno e poi, poco alla volta,aggiungete lo zucchero a velo,la vanillina,la scorza di limone,il sale ed infine l'uovo.
Passate alle fruste elettriche per sbattere il burro e l'uovo e poi unite a cucchiaiate la farina,facendola cadere con un setaccio.
Una volta pronto l'impasto mettetelo in una sac à poche con la bocchetta a forma di stella e formate i pasticcini su una teglia foderata di carta forno.Decorate con 1/2 ciliegia candita,una mandorla,della granella di zucchero o con quel che più vi piace e cuocete in forno già caldo a 200° per 5/10 minuti.
Questo è il risultato:

Inutile dire che sono ottimi anche a fine pasto,con il caffè.

A domani.